Formulaire
Les céréales (blé, épeautre, seigle, petit épeautre...) sont cultivées sur une ferme de 25 ha en Agriculture Biologique depuis 1998 moulues sur un petit moulin à meule de pierre (en granit) qui permet d'obtenir une farine fraîche et riche (le germe est dans la farine, ainsi qu'une bonne partie de l'assise protéique) les pains sont cuits dans un four rotatif Llopis chauffé au bois.
Le fournil va déménager très prochainement à Wissembourg dans un nouveau local à côté du magasin et bientôt vous aurez l'occasion de vous…
Le magazine « Les lettres AB » a consacré un article à la ferme Burger, arboriculteur bio à Steinseltz, tout près de chez nous. Je vous laisse le…
Lundi 25 juin, les employés de la SCOP la Ferme aux Sept Grains se sont retrouvés à Seebach pour une visite guidée des cultures de la ferme, animée par Daniel…
